Leírás és Paraméterek
Kisméretű tölgyfahordóban 7 évig érlelt Fülöp-szigeteki prémium rum. Nevét a spanyolok ellen vívott függetlenségi harc egyik vezetőjéről, Papa Isio-ról kapta. Vaníliától és karamelltől édes, közepesen füstös lecsengéssel, kiváló egyensúllyal rendelkező egzotikus rum. A Masskara egy speciális kiadás, a cukornádat a legjobb termőterületről, az októberi Masskara fesztiválnak otthont adó Negros szigetről szállítják a lepárlóba. Negros, a Fülöp-szigetek negyedik legnagyobb szigete, a klímának és a vulkanikus talajnak köszönhetően kiváló adottságokkal rendelkezik a cukornádtermesztéshez - az itteni fajtákból egészen magas cukortartalmú, édes melasz készíthető. Az erjesztés után oszlopüstökben desztillálnak, majd használt bourbon hordókba töltik át a friss, 65% alkoholtartalmú párlatot. A Kanlaon-hegy lábánál történő intenzív érés során évről évre kb. 8%-nyi párolog, ez tehát az Angyalok jussa. 7 év érés után palackozás előtt lehűtik és szénrétegen átszűrik annak érdekében, hogy minél simább legyen.
| Gyártó cég: | Bleeding Heart Rum Company |
Kapcsolódó termékek
