Leírás és Paraméterek
Az illata intenzív és tartós, gyümölcsös, minőségi, egyértelműen az aranyalmára és az akácvirág illatára emlékeztet. Íze édes és friss, kellemes, nagy lágyságú és stabil egyensúlyú, gyümölcsös, hosszú lecsengéssel.
A szőlőt lágyan préselik, és a klasszikus fehér borkészítésnek vetik alá, azaz héj nélkül, 18 C°-os szabályozott hőmérsékleten. Aromás tulajdonságainak maximalizálása érdekében különös figyelmet fordítanak az erjesztési hőmérsékletekre.
Ideális aperitifként és könnyű első fogások, előételek, friss sajtok és tenger gyümölcsei kísérőjeként. Kiváló koktélalapnak.