Az Egri Juhász Rosé egy igazi magyar kincs
Az Egri borvidékről
Az Egri borvidék a 6040 hektár területű szőlőültetvényeivel Magyarország északkeleti részén, a Bükk hegység nyugati lejtőin található, 120 km-re a fővárostól, Budapesttől. Az eredetvédelem szempontjából 2 körzetre válik szét: Egri és Debrői körzetre, mely magába foglalja Eger városát és még 19 kisebb települést. Ez a szülőföldje a kiváló, magas minőségű nemes boroknak, melyeknek a vörösesbarna agyag és vulkanikus kőzetű talaj rendkívül gazdag illatot, összetevőket kölcsönöz. A város és környéke híres történelmi borvidék, a helybéli lakosok 1000 évvel ezelőtt fogtak bele szőlőt termeszteni, kiváló borokat készíteni.
Juhász testvérek története
Az Egri borvidék Magyarország egyik legismertebb és legnagyobb múltú borvidéke. A terület kiváló klímája és talajadottságai lehetővé teszik, hogy itt igazán különleges borok készüljenek. Az Egri Juhász Rosé bor alapanyagai is ezen a borvidéken teremnek, ahol a Juhász család több generáció óta foglalkozik borkészítéssel. A család borászata és szőlőültetvényei közötti szoros kapcsolat és a hagyományos borkészítési módszerek tisztelete biztosítják a borok kiváló minőségét.
A 2024-ben 28 éves fennállását ünneplő borászatot Juhász Attila és testvére alapították 1996-ban. A családi borászat története egy pici, nagyjából másfél hektáros kertgazdaságból indult. Ma a Juhászvin Kft. irányításával már közel 350 hektár szőlő gyümölcséből készülnek a Juhász Testvérek Pincészete borai, melyek magas minőségükről, tiszta gyümölcsösségükről és összetéveszthetetlen fajtajellegükről ismerhetőek fel. Számos hazai és nemzetközi borverseny díjaival büszkélkedhetnek. A 350 hektáros birtokuk az Egri borvidéken helyezkedik el, a legfontosabb dűlőik Eger, Egerszalók, Egerszólát, Demjén, Nagytálya, Andornaktálya és Maklár határaiban találhatók. *
Az Egri Juhász Rosé Gyöngyözőbor jellemzői
A hazai rozé kínálat állócsillaga, a megbízhatóság szinonimája, amely évről-évre növeli rajongóinak számát. Frissítő, részletgazdag, minden porcikájában csupa gyümölcs gyöngyöző rozé málnás illat- és ízvilággal. Baráti borozások, szabadtéri programok, kerti partik, piknikek nélkülözhetetlen kelléke.
Az Egri Juhász Rosé bor az utóbbi évek egyik legkiemelkedőbb és legkedveltebb rozé borfajtája Magyarországon. Ezt a friss és gyümölcsös bort az Eger környéki borvidék kiváló adottságainak és a Juhász család gondos reduktív borkészítési eljárásainak köszönhetjük.
Az Egri Juhász Rosé bor készítésénél alkalmazott reduktív eljárás lényege, hogy minimalizálják az oxigén jelenlétét a bor készítése során. Ennek köszönhetően a bor frissessége és gyümölcsös ízvilága megmarad, miközben az aromák is jobban érvényesülnek. A reduktív eljárás során a szőlő feldolgozása és az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban történik, ami megőrzi a bor aromáit, tisztaságát és frissességét. Ez a borkészítési módszer kifejezetten a rosé borok számára ideális, hiszen a reduktív technológia lehetővé teszi a bor aromáinak megőrzését és a frissesség kiemelését.
Az Egri Juhász Rosé bor ragyogó rózsaszín színe és illata már az első pillanattól elvarázsolja a fogyasztót. Illatában a piros bogyós gyümölcsök, mint a málna és a ribizli dominálnak, melyeket egy leheletnyi virágos jegy tesz még vonzóbbá. Ízvilágában a friss gyümölcsök intenzíven érezhetők, kiegyensúlyozott savakkal kiegészülve, ami kellemes frissességet kölcsönöz a bornak.
A
Juhász Rosé fogyasztása
Az Egri Juhász Rosé bor ideális hőmérsékleten történő fogyasztása 8-10°C között van. Ezen a hőfokon bontakoznak ki a legjobban a bor ízei és aromái. Érdemes a bort fogyasztás előtt legalább egy-két órával hűtőbe helyezni, hogy elérje a kívánt hőmérsékletet.
Sokoldalúan párosíthatók különféle ételekkel. Az Egri Juhász Rosé különösen jól illik könnyű salátákhoz, halfélékhez, tenger gyümölcseihez, grillezett zöldségekhez és fehér húsokhoz, mint a csirke vagy a pulyka. Ezen kívül remek választás lehet egy baráti összejövetelhez, kerti partihoz vagy egy nyári piknikhez is.
Könnyű saláták: A friss zöldségekből készült saláták tökéletesen kiegészítik a rosé bor üde ízét.
Tenger gyümölcsei: Garnélarák, kagyló és más tengeri ételek harmonizálnak a bor könnyedségével.
Grillezett zöldségek: A grillezett padlizsán, cukkini és paprika különösen jól illik ehhez a borhoz.
Fehér húsok: Csirke és pulyka ételek kiváló választások, különösen, ha könnyed fűszerezést kapnak.
A rosé borokhoz az ideális pohárfajta a fehérboros pohár. A kisebb, tulipán formájú poharak elősegítik a bor gyümölcsös illatának érvényesülését és koncentrációját.
Az Egri Juhász Rosé bor és a borászat jövője
A Juhász Testvérek borászatánál nemcsak a hagyományok tiszteletére, hanem az innovációra is nagy hangsúlyt fektetnek. Az új technológiák és a fenntartható gazdálkodás alkalmazása biztosítja, hogy az Egri Juhász Rosé bor hosszú távon is megőrizze kiváló minőségét és népszerűségét. Az egri borvidék adottságai és a család szakértelme garantálják, hogy ez a bor a jövőben is a legjobbak között marad.
Összefoglaló
Az Egri Juhász Rosé bor egy igazi magyar kincs, amely a frissességével és gyümölcsös ízvilágával minden borbarát szívébe belopja magát. Akár egy könnyed vacsora kísérőjeként, akár egy baráti összejövetel középpontjaként fogyasztjuk, biztosak lehetünk benne, hogy az Egri Juhász Rosé bor felejthetetlen élményt nyújt. Próbáld ki Te is, és fedezd fel az egri borvidék legjavát egy pohár Juhász Rosé bor kíséretében! Rendeld meg webshopunkban akciós áron és frissülj fel a nyári melegben ezzel az üde rozéborral. Csak ne feledd, fogyaszd mértékkel!
* Forrás: Juhászvin
